集成灶已經成為不折不扣的明星品類。但從名稱上來說,“集成灶”是一個歷史名詞,就如同“火車”一詞,盡管稱謂還是約定成俗,但內涵和外延早已今非昔比——集成灶早已度過了煙和灶整合的階段,而是將煙、灶、消、蒸、烤等越來越多的功能進行有機融合。更甚至,這種集成突破了烹飪功能,而是擴展到廚房全場景。
這一點,不光是作為后來者的傳統(tǒng)廚電企業(yè)如此認為,即便是作為集成灶原住民的一眾企業(yè),也早已開始踐行。作為深耕廚衛(wèi)行業(yè)20多年的專業(yè)品牌,萬和對這一思路的理解和貫徹,顯然更為堅決和徹底。這一點,在萬和宣布進入集成灶行業(yè)開始就予以明確:為用戶提供廚房整體解決方案。
萬和官宣進入集成灶行業(yè),以兩場發(fā)布會為標志。2020年3月18日,萬和舉行了全國首次公開直播招商發(fā)布會。同年的8月26日,萬和又舉辦了集成灶首場線下招商會暨新品發(fā)布會,以集成灶和廚房洗滌中心這兩大利器,為用戶提供廚房整體解決方案。這兩場發(fā)布會上,整合研發(fā)積累優(yōu)勢、釋放品牌勢能、發(fā)揮專業(yè)服務能力成為萬和宣布開始征戰(zhàn)集成灶行業(yè)的基礎邏輯,同時,更成為萬和集成灶吸引大批經銷商的關鍵。
兩年之后的2022年,在經歷了兩年時間的沉淀和梳理之后,伴隨著集成灶行業(yè)的穩(wěn)定增長態(tài)勢,萬和集成灶的戰(zhàn)略也更加清晰,即更大的研發(fā)資源投入、更清晰的品牌定位、更體系化、專業(yè)化的服務體系建設,不僅將集成灶打造成公司新的增長點,更為重要的是,通過集成灶這一業(yè)務版圖,進一步推動公司構建廚房場景的戰(zhàn)略實施。
一、產品先行、尤其是差異化產品的推出,是萬和發(fā)揮研發(fā)制造優(yōu)勢的最直接體現(xiàn)。
“優(yōu)勢從來不是說出來的”。在萬和官宣進入集成灶行業(yè)的兩年前,即2018年,萬和集成灶就已經在當年的中國國際廚房衛(wèi)浴博覽會(CIKB)上首次亮相并斬獲大獎。而為了這次亮相,早在2014年,萬和就已經開始集成灶的市場調研和技術探索。“消費者的痛點在哪里?”、“萬和20多年的專業(yè)技術哪些可以轉化,哪些必須推翻重來?”在萬和自有的國家級實驗室,經過千百次試驗之后,萬和的首批集成灶得以下線。
值得一提的是,首批下線的萬和集成灶,采用了萬和煙機大吸力技術、專利全不銹鋼上置排煙風道、萬和雙直噴藍芯燃燒技術等18項專利技術。排他性專利技術的應用,不光是為自身構筑了競爭的護城河,更是帶動了集成灶行業(yè)深研技術的風氣。
以今年正在熱賣的ZZK3為例,這款集合煙灶蒸烤消毒保溫六大功能的集成灶,灶的功能下可380w煲湯,上可5kw爆炒;煙機是20m³/min配合35cm距離近吸;蒸烤方面更是有純蒸、高溫蒸、發(fā)酵、嫩烤、燒烤、烘焙等8大智能菜單模式可供選擇。
在今年5月份萬和新電氣股份有限公司舉行的業(yè)績說明會上,時任公司總裁盧宇聰在談及集成灶時曾說道,集成灶在公司的戰(zhàn)略范疇內,公司將利用29年廚衛(wèi)行業(yè)專業(yè)技術的沉淀和積累并結合集成灶的特征來滿足用戶需求。
據(jù)萬和方面透露,下半年,更為智能的語音識別、油煙識別和全自動烹飪的集成灶將陸續(xù)推出。
二、釋放品牌勢能。萬和的品牌勢能不僅是單一品牌影響力,而是品牌矩陣的共振而帶來的影響力。
實際上,已經升任萬和電氣董事長兼總裁盧宇聰所提到的技術積累,只是萬和29年市場沉淀的一部分內容。另一同樣重要的是,多年的專業(yè)耕耘和服務消費者,萬和公司已經在市場上積累了足夠的品牌勢能。
尤其是近年來,為滿足不斷迭代的新用戶群體及新的市場需求,公司開啟了多品牌布局,形成了以萬和、頒芙、聰米等互為補充的品牌架構。頒芙走高端路線,針對高凈值人群提供熱廚整體解決方案;萬和走大眾路線,以領先的技術和產品提升中國家庭的生活品質;聰米針對年輕客群,以個性化產品滿足年輕用戶市場。通過三個品牌的分工與合作,萬和的發(fā)展思路和產品矩陣更加清晰,客群覆蓋更加全面。
曾有一位有業(yè)內人士這樣評價道,“萬和所建立的品牌矩陣,一方面有利于萬和滿足細分趨勢下眾多圈層用戶的精準需求,建立持久、穩(wěn)固的品牌認同,另一方面,有利于通過類似技術中臺體系實現(xiàn)更加靈活的產品創(chuàng)新和品類創(chuàng)新,更加高效地適應消費者快速變化的需求和偏好。”
而該位業(yè)內人士所未進一步闡釋的是,無論是更精準品牌認同還是更靈活的品類創(chuàng)新,萬和的品牌矩陣都框定在廚衛(wèi)這一相對專業(yè)且相互關聯(lián)的領域內,相互呼應、聯(lián)動共振,這無論是對萬和集成灶吸引渠道資源還是爭取用戶認可,都大有裨益。
三、發(fā)揮強大的渠道優(yōu)勢和專業(yè)服務優(yōu)勢,這是萬和征戰(zhàn)集成灶市場的又一強大底氣。
根據(jù)萬和2021年年報,去年一年時間,萬和線下渠道網(wǎng)點開拓了1331個,完成集成灶專賣店/專柜490個。
實際上,萬和整個渠道體系更為龐大。公開數(shù)據(jù)顯示,到2021年年末,萬和全國擁有8000多家B端、15000多個銷售網(wǎng)點。從渠道覆蓋能力上來說,萬和國內一級市場覆蓋率穩(wěn)定在100%,二級市場覆蓋了超過98%,線下門店覆蓋全國超過330個地級市、2000個縣級地區(qū),實現(xiàn)了真正的廣域深度覆蓋。從服務上來說,同樣是根據(jù)公開數(shù)據(jù),目前萬和已經在全國建立起43個區(qū)域服務中心,全國授權安裝網(wǎng)點3000多個,維修服務網(wǎng)點1500多個,服務工程師10000多名,全面覆蓋一二三四五級市場。
某些時候,數(shù)量只是基礎。但這些作為基礎專業(yè)服務網(wǎng)點在統(tǒng)一旗幟之下為了某個目標同頻共振時,其所發(fā)揮的效率將是幾何級的效果。對萬和集成灶來說,這些專業(yè)的服務網(wǎng)點,以創(chuàng)造用戶滿意為目標,統(tǒng)一在萬和新電氣公司這一旗幟下,將凝聚成萬和集成灶市場開拓中的強大吸引力和推動力。
沒有永遠保持高速增長的行業(yè),普惠的行業(yè)發(fā)展紅利終將消失。現(xiàn)有的行業(yè)環(huán)境及行業(yè)自身發(fā)展階段無不表明,集成灶已經進入增速放緩的通道。一兩個爆款產品、高利潤率卻低利潤額的現(xiàn)狀將無法再支撐企業(yè)的長遠前景。接下來,圍繞著研發(fā)、產品、渠道服務能力在內的綜合實力的比拼以及圍繞著整個廚房場景、廚衛(wèi)場景乃至居家場景的價值創(chuàng)造,將成為每個具體的企業(yè)未來生存發(fā)展的關鍵。而這,恰是萬和所擅長的。
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