冰箱，如同生活的守護(hù)者，家庭的豐盈、和諧、安康都與冰箱息息相關(guān)。因此在選擇冰箱時(shí)，尋找的不僅是一臺(tái)電器，更是生活品質(zhì)的提升者，是家庭幸福的見證者。在名目繁多的功能、層出不窮的新品中，如何選擇一臺(tái)合適的冰箱?

今年3月，日立家電推出法式四門冰箱，在外觀設(shè)計(jì)、保鮮功能等方面做出升級(jí)，從技術(shù)功能點(diǎn)，到實(shí)際體驗(yàn)，艾肯評(píng)測(cè)室對(duì)這款冰箱展開了評(píng)測(cè)。

一體化美學(xué)與精細(xì)儲(chǔ)鮮相得益彰

在追求一體化美學(xué)的現(xiàn)代家居美學(xué)中，冰箱與家居環(huán)境的融合顯得尤為關(guān)鍵。日立這款冰箱月光白純凈外觀簡(jiǎn)約大方，深度609mm，能夠更好地與櫥柜等家具相融合，營(yíng)造出整潔、統(tǒng)一的家居環(huán)境。冰箱箱體頂部?jī)H需預(yù)留 1cm的邊距、兩側(cè)預(yù)留空間僅需1.5cm*¹的邊距，底部散熱解決了緊湊空間下的散熱問題。這樣的超薄機(jī)身冰箱的設(shè)計(jì)減少了擺放時(shí)的占地面積，使得冰箱與櫥柜的配合更加和諧，提升家居的整體美感。

*¹當(dāng)冰箱需要靠墻擺放或嵌入柜體時(shí)，請(qǐng)與墻壁空出1.5cm以上或更大的距離，以免導(dǎo)致冰箱門無(wú)法充分打開，造成食品或盒子等無(wú)法取出。*若擔(dān)心震動(dòng)聲或濕氣較高時(shí)背面墻壁或壁紙發(fā)生變色無(wú)損的情況，與墻壁間請(qǐng)預(yù)留2cm以上的間隙。

雖然機(jī)身超薄，但是這臺(tái)冰箱在大容量?jī)?chǔ)鮮與合理分區(qū)依然出色。505L的儲(chǔ)存空間可以滿足全家的食材儲(chǔ)存需求，人性化的變溫功為我們提供了精細(xì)、靈活的食品儲(chǔ)存方案。冰箱變溫區(qū)涵蓋了弱凍、冰溫、蔬果三種模式，用戶可以根據(jù)食材的特性調(diào)節(jié)變溫區(qū)溫度。這使得冰箱空間利用更靈活多變，更好地滿足我們的日常儲(chǔ)存需求，實(shí)用性則進(jìn)一步提升。

在冰箱中，用戶常常會(huì)發(fā)現(xiàn)食物表面產(chǎn)生一定的風(fēng)干現(xiàn)象，如今冰箱的保鮮功能如今已得到全面升級(jí)。為用戶帶來(lái)更加出色的儲(chǔ)存體驗(yàn)，日立冰箱法式四門冰箱采用空氣循環(huán)制冷、無(wú)霜冷卻系統(tǒng)，優(yōu)化了冰箱內(nèi)冷空氣分配，溫和均勻的冷空氣可以減少食物發(fā)干發(fā)硬。

升級(jí)后的保鮮功能還注重智能化管理，雙傳感器控制能夠精確地監(jiān)測(cè)各自區(qū)域內(nèi)的溫度變化，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度的細(xì)致調(diào)控。這種精準(zhǔn)的溫度控制不僅保證了食品的新鮮度和口感，還能有效減少能耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保。

為了滿足多樣食材對(duì)濕度的不同要求，冰箱抽屜創(chuàng)新地引入了濕度控制鍵功能。用戶可以根據(jù)需要，通過簡(jiǎn)單的滑動(dòng)操作，調(diào)整抽屜內(nèi)的濕度環(huán)境，確保各類食材都能得到妥善保存。

考慮到用戶對(duì)于冷凍食物新鮮度的擔(dān)憂，日立法式四門冰箱特別設(shè)計(jì)了速凍模式。通過其快速?gòu)?qiáng)效的冷凍效果，該模式能夠迅速鎖住食材的水分，確保肉類、海鮮等食物在冷凍過程中依然保持新鮮口感，讓用戶隨時(shí)享受到美味佳肴。

保鮮測(cè)試驗(yàn)證儲(chǔ)鮮性能

從技術(shù)創(chuàng)新到功能設(shè)計(jì)，日立法式四門冰箱從多方面為各種食材的保鮮存儲(chǔ)保駕護(hù)航。那么，它的實(shí)際效果究竟怎樣呢?我們將通過一組測(cè)試來(lái)揭曉答案，通過具體的數(shù)據(jù)和結(jié)果、直觀的食材變化來(lái)驗(yàn)證其效果。

現(xiàn)在正是時(shí)鮮水果和蔬菜的盛產(chǎn)季節(jié)，我們選購(gòu)了新鮮的草莓和生菜。我們測(cè)得草莓和生菜的初始重量后，將草莓放置在冰箱的冷藏區(qū)；而生菜則存放于濕度調(diào)節(jié)后的專用抽屜，測(cè)試兩者存放五天的重量、色澤、新鮮度，通過對(duì)比來(lái)驗(yàn)證冰箱保鮮效果。

另外，我們采購(gòu)了新鮮的牛排，放入冷凍區(qū)，五天后解凍，并通過觀察解凍過程中流出的血水來(lái)評(píng)估其冷凍保鮮的效果。這一步驟對(duì)于驗(yàn)證牛排是否能夠在冷凍過程中保持其原有的品質(zhì)和口感至關(guān)重要。

草莓比較容易腐爛、不易儲(chǔ)存的水果，剛購(gòu)買回來(lái)重量為450克，到第五天，重量為445.7克，失水率為0.9%(下面放具體1-5天的重量、失水率。)從外觀來(lái)看，五天后的草莓表皮光滑細(xì)膩，很少腐爛和發(fā)霉，色澤均勻且鮮艷。

再看在放置在濕度調(diào)整后的抽屜里的生菜，重量從最初的414.5克減少到411.6克，失水率為0.6%。色澤上，對(duì)比最初只是有略微的發(fā)黃，但是沒有枯黃干癟，葉片依然保持著一定的濕度，沒有出現(xiàn)過度干燥或脫水的情況。

在冷凍了五天后，我們?nèi)〕雠Ｅ胚M(jìn)行自然解凍，并注意到盤中的血水非常少。這一細(xì)節(jié)反映出牛排在冷凍過程中，冰晶體的生成得到了很好的控制，沒有刺破食物細(xì)胞壁，從而確保了肉質(zhì)的鮮美和口感的細(xì)膩。這也證明了日立法式四門冰箱的速凍模式的效果，成功保持了牛排的高品質(zhì)。

經(jīng)過一番深入體驗(yàn)，日立法式四門冰箱以其出色的性能和多功能設(shè)計(jì)，滿足了我們對(duì)冰箱的食材保鮮多重期待。它的大容量設(shè)計(jì)讓儲(chǔ)存空間變得更加充裕，無(wú)論是大量采購(gòu)還是節(jié)日聚餐，都能輕松應(yīng)對(duì)。同時(shí)，冰箱的變溫功能讓分區(qū)更加合理，可以根據(jù)食材的不同需求進(jìn)行靈活調(diào)整。而精準(zhǔn)控溫控濕技術(shù)則確保了蔬果的新鮮度，讓新鮮觸手可及。此外，快速冷凍功能也為肉類和海鮮的保存提供了有力保障，讓營(yíng)養(yǎng)與口感得以保留。

日立冰箱以其簡(jiǎn)約大方的外觀彰顯著家居品味，超薄微嵌設(shè)計(jì)讓冰箱與家居和諧自然，營(yíng)造出整體一致的空間感。同時(shí)，多重保鮮功能確保食材新鮮度，為精致生活提供有力保障，選擇它，就是擁有了一種高品質(zhì)的生活享受。