干式熟成作為一種提升肉類口感和風味的傳統特色加工方法，如今逐漸被世界各地的高端餐廳和肉類加工企業所采用。

根據市場數據，全球干式熟成柜市場銷售額在2022年達到了顯著的數額，并預計到2029年將實現更高的增長。干式熟成柜的需求正在全球范圍內不斷擴大，尤其是在北美和歐洲這樣的成熟市場，以及中國這樣的新興市場。

在全球化的浪潮中，中國品牌正以其獨特的創新能力和高性價比產品，逐漸在國際市場上占據一席之地。SICAO新朝作為干式熟成柜行業的佼佼者，正是這樣一個在國際市場上嶄露頭角的中國品牌。

對餐飲市場而言，干式熟成技術不僅提升了食材的口感和風味，還進一步助力餐飲業的創新和差異化競爭。如今熟成技術的應用不僅限于西餐廳，還擴展到了火鍋店、烤肉店和中餐館等，這些餐飲業態通過引入干式熟成技術，極大地提升了自身的市場競爭力和菜品的附加值，在市場上形成獨特的定位。

而SICAO新朝此類專業熟成設備的發展與完善，能夠提供穩定安全的風味食材，極大促進干式熟成商業化標準的進一步規范。

SICAO新朝的干式熟成柜DA400S，以其130KG的超大容量和1-22℃的溫控范圍，滿足了不同餐廳對高品質肉類和海鮮熟成的需求。內置的自動加濕減濕系統和UV燈24小時開啟的安全保障，以及穩健的通風系統，共同確保了熟成過程中的低損耗和高質量，這些都是SICAO新朝產品受到國內外眾多餐廳酒店好評的關鍵因素。

隨著全球餐飲業的復蘇和對高品質食材的追求，SICAO新朝憑借其專業的干式熟成柜，不僅在國內市場取得了顯著的成就，更成功出口35個國家地區，收獲各地餐飲從業者的認可和贊譽。

進入國際市場，意味著SICAO新朝需正面來自北美、歐洲等地區的激烈競爭。而通過近年不斷的技術創新、市場洞察和品牌建設，新朝熟成柜正逐漸在全球干式熟成柜市場中樹立起自己的品牌形象，成為中國智造的代表之一，力求以中國品牌身份，成為這一市場中的有力競爭者。

SICAO新朝的國際化戰略不僅限于產品出口，更包括參與國際展會、與全球客戶建立合作關系以及提供定制化的產品解決方案。不斷迭代完善的設備版本，如雙拼熟成柜、熟成柜+酒柜的多功能組合，近期推出的升級款智能熟成管家功能等等，不斷填補、挖掘和滿足不同市場的視覺和使用需求。

隨技術的進一步普及，干式熟成將在未來的餐飲市場中扮演更加重要的角色。全球市場的進一步融合，也將激發干式熟成柜市場持續的增長勢頭。

黃金10月，2024年新加坡酒店用品及餐飲設備展覽會(FHA HoReCa)將在新加坡博覽中心盛大開幕。作為亞洲領先的食品與招待行業貿易展，FHA HoReCa 2024預計將吸引超過45,000名來自70個國家和地區的專業人士、以及800多家來自30個國家和地區的參展商，SICAO也將攜實力產品和潛力新品出席，屆時歡迎各酒店、餐飲業及食品行業從業者和愛好者前來觀展，共襄盛舉，一起探索干式熟成的無限潛力未來。