一款已經(jīng)歷百年演進的家電、一片巨頭云集的叢林。剛?cè)胄袃赡甑姆教�，卻要以全球的視野，以超越代際的技術(shù)創(chuàng)新，給最為復雜的中國廚居提供一款“最適合”的高端冰箱。這是否在異想天開?

這也是以尖銳聞名的主持人易立競的追問：追趕者的身份面對成熟的市場，進入是否有必要?機會又在哪里?尤其還要以超越者的身份破局，這是否現(xiàn)實?

這些問題，在方太一年一度的幸福洞見大會上找到了答案。10月24日，在“超越代際以睿作答”為主題的年度發(fā)布會上，方太全球新一代高端全嵌冰箱正式亮相。憑借“新一代全嵌設(shè)計和新一代保鮮科技”，方太一次性解決了傳統(tǒng)冰箱的7大痼疾，完美終結(jié)了全嵌冰箱讓設(shè)計師頭疼的10大頑癥，實現(xiàn)冰箱產(chǎn)品的代際超越。從而也樹立了高端冰箱市場的新風尚。

痛處即創(chuàng)新所向，融合式全嵌技術(shù)+遠洋級氮氣保鮮創(chuàng)領(lǐng)時代

冰箱品類百年演進，仍有諸多痛點未被解決。尤其是對接高端廚居需求時，單純的存儲功能向鮮儲功能邁進，簡單的置放需求要融入廚居場景之中，這兩大問題再與復雜的中國飲食習慣和冰箱使用習慣碰撞，疊加出更多的需求。

方太深入走訪數(shù)萬名高凈值用戶和高端設(shè)計師，洞察420+個生活場景、覆蓋市面上95%的食材，去探索和總結(jié)冰箱所面臨的痛點。

從用戶層面看，有7個問題始終沒有得到很好的解決，包括冰箱縫隙過大顯得更加擁擠；獨立擺放設(shè)計無法與櫥柜和諧統(tǒng)一；使用體驗常出現(xiàn)異味問題；食材存放難以保持新鮮；全嵌式冰箱則空間利用率低、安裝復雜等痛點，無法滿足高端消費者對于精致生活的期待等。

從設(shè)計師角度來看，更是面臨著冰箱占地大但容積小，散熱通道和柜電連接占據(jù)了大量的櫥柜空間；暗把手和明裝拉手難以與櫥柜完美匹配；冰箱安裝要求復雜，導致返工；櫥柜外立面或吊頂必須切通風口，易發(fā)霉；傳統(tǒng)全嵌冰箱功能落伍，樣式陳舊，視覺凌亂，維修難度大等等10大問題。

值得一提的是，方太的走訪對象涵蓋不光包括用戶，還有設(shè)計師群體，將用戶最直觀的意見表達與設(shè)計師專業(yè)精準的視角相融合，“7+10”的調(diào)研結(jié)論為方全新一代高端全嵌冰箱的研發(fā)面世，提供了最為深厚的市場基礎(chǔ)。

融合式全嵌設(shè)計和遠洋級氮氣保鮮技術(shù)，正是建立于這一深刻洞察基礎(chǔ)上的創(chuàng)造并開創(chuàng)冰箱行業(yè)的新時代。

先說融合式全嵌設(shè)計。作為一臺冰箱給用戶第一眼最直觀的體驗，好的設(shè)計一定是“藏奢于隱，美感天成”。但長期以來，冰箱的全嵌、容積、保溫三個要求，被稱作“不可能三角”：要全嵌安裝，就會影響保溫效果和容量空間；想要容量大，就可能犧牲保溫效果；想要不犧牲保溫，又保證容量，全嵌效果就大打折扣。

方太以方太全球新一代高端全嵌冰箱找到了三者的最佳平衡點，將不可能三角變?yōu)橥昝廊�角�?/P>

全嵌實現(xiàn)方面，方太開創(chuàng)全球新一代融合式全嵌技術(shù)，藏奢于隱。櫥柜門直接與冰箱門連接，無需額外鉸鏈，無需散熱地臺即可直接安裝；按壓式開門，無需明裝把手，開門角度達到113°大開合；冰箱門和櫥柜門嚴絲合縫，整體視覺更簡潔、美觀。相比其他需要7步甚至12步安裝門板的常規(guī)全嵌冰箱，方太僅需打孔、掛門、鎖定3步即可完成。

冰箱容量方面，冰箱整機達到超薄575mm的厚度，在900mm寬度下，但最終實現(xiàn)單臺508L超大容積，可滿足五口之家的整月所需，下抽屜甚至可化身超大冷柜，足以放下整只羊腿。

保溫效果方面，采用薄翼保溫壁技術(shù)，確保冰箱內(nèi)部的冷藏冷凍效果。同時，特別值得一提的是，方太全球新一代高端全嵌冰箱還在于為中國廚居深度定制。冰箱900mm的寬度即是中國櫥柜最美的尺寸；575mm的薄度是略小于地柜和高柜的580mm，無論在哪個位置都能完美融合；原創(chuàng)底部獨立風道散熱，所有的冷熱風都與櫥柜接觸，完全杜絕反潮影響。

再說遠洋級氮氣保鮮技術(shù)。作為冰箱最為核心的功能點，儲存到儲鮮的升級，前者存的是物，而后者存的是物的狀態(tài)。一字之差，背后卻是冰箱行業(yè)“控溫”、“控濕”、“控氧”等保鮮技術(shù)十數(shù)年的發(fā)展歷程。由方太開創(chuàng)的“氮氣保鮮”技術(shù)，或?qū)⒊蔀橄乱粋�十年的代表。

從上海出發(fā)至阿根廷布宜諾斯艾利斯港，是全球最遠的洲際航程；深海潛艇在水下，最長能夠潛航數(shù)月；遠洋科考隊從港灣啟航，連續(xù)數(shù)月無法靠岸補給。為了保障他們的飲食，所采用的保鮮技術(shù)，均為氮氣保鮮。源自這一靈感，方太原創(chuàng)氮氣保鮮技術(shù)并首次實現(xiàn)了“遠洋級科考艦隊專用儲鮮科技”的家用化。

為此，方太克服系統(tǒng)轉(zhuǎn)化難題，在冰箱里騰出煙盒大小的空間，安裝復雜的氣調(diào)系統(tǒng)。把2米高、半噸重的工業(yè)制氮機，做到了僅有平板電腦大小；克服小中做大難題，開發(fā)專屬氣泵，既減小體積又確保動力；克服體驗難題，研發(fā)的懸吊減振艙加消聲管段，使噪聲直降至36db以下；克服容積與效率互斥難題，實現(xiàn)有效利用空間又能確保有效保壓。

同時，為了最大程度鎖住營養(yǎng)，方太研究了95%以上的常見食材黃金營養(yǎng)期，探究出保存食材的最佳氮氧比例，通過遠洋級氮氣保鮮科技，實現(xiàn)精準控，有效抑制食材呼吸代謝，減少水分、營養(yǎng)物質(zhì)流失，延長食材的“黃金營養(yǎng)期”。讓日常食材如綠色嫩葉菜存得好，原鮮形態(tài)如初；嬌嫩食材如草莓、車厘子存得住，原鮮色澤如初：珍貴食材如松茸風味不受損，讓原鮮風味如初。

保存只是保鮮的一半。方太全球新一代高端全嵌冰箱，通過獨創(chuàng)原鮮解凍科技，還原食材至臻風味，讓冷凍食材解凍到像剛買來一樣。凍與解一體，才是真正保鮮的好冰箱。方太獨創(chuàng)原鮮解凍科技，采用金屬超導、空氣冷對流、-3℃微凍等技術(shù)，喚醒食材原鮮營養(yǎng)，確保凍時鎖鮮，解時新鮮，實現(xiàn)食材形態(tài)、口感、營養(yǎng)“真無損”。

此外，方太全球新一代高端全嵌冰箱搭載的新風凈味技術(shù)，通過高能離子除菌，鉑金催化凈味，新風系統(tǒng)換氣，從抑制吸附到徹底分解，從單一凈味到除菌凈化，全面保障食材隨用隨鮮，無異味。

創(chuàng)新不分早晚，高端全場景廚電深入落地

2022年10月，潛心研究已達五年之久的方太第一次推出了自己的高端平嵌冰箱。兩年沉淀之后又是10月，方太帶來自己的全球新一代高端全嵌冰箱。

作為一家深耕廚房場景28年的廚電品牌而言，打通烹飪前中后全鏈條的構(gòu)想，“早在20年前就有”。在“空氣、水、食物”等領(lǐng)域持續(xù)深耕，打通烹、洗、儲三大廚房場景，為用戶打造高端健康舒適的廚居生活。

一路而來，歐式油煙機、風魔方、總廚六系、水槽洗碗機、NSP選擇性過濾的母嬰級凈水機、集成烹飪中心等等創(chuàng)新成果，見證了方太圍繞著空氣、水和食物的潛心急行。此次新一代高端全嵌冰箱的推出，讓方太在“儲”這一維度上再進一步，也是去年首次提出的“高端全場景廚電品牌”戰(zhàn)略的深入落地。

如同知名主持人易立競的追問，于冰箱行業(yè)，方太是不是遲到了?方太此次以超越絕大多數(shù)先行者的資源投入和創(chuàng)新成果給出了回答：創(chuàng)新只分高下，不分早晚。

正如前述，28年來，從“不跑煙”的吸油煙機，到“不彎腰”的水槽洗碗機，從順勢上排的集成烹飪中心，到八年磨一劍的母嬰級凈水機，方太自身也一直在先行者和“后浪”角色轉(zhuǎn)換，但不斷顛覆創(chuàng)新，不斷引領(lǐng)品類前行，這正是作為廚電行業(yè)領(lǐng)軍品牌的方太，最為外界所稱道之處。

而從整個冰箱行業(yè)的視角來看，市場第三方給出的數(shù)據(jù)并不樂觀。在市場徘徊、消費分化、以舊換新等多重因素的影響之下，沉悶的冰箱市場需要一支生力軍來破局。從這個角度上而言，方太推出的高端全嵌冰箱，其意義不僅是推動自己“高端全場景廚電”的戰(zhàn)略落地。