從性能到舒適性、從風葉形態到對風感的基礎研究，這么多年以來電風扇這類產品居然一直沒有真正意義上的革新，整個行業似乎碰到了一個技術天花板——直到美的幸運草安睡風扇Ultra的驚艷亮相。與此類似的還有電飯煲，當美的花瓣IH電飯煲進入大眾視野的那一刻起，“技術創新提升用戶體驗價值”這句老生常談的話被賦予了新的含義。

美的幸運草安睡風扇Ultra

與此交相輝映的是，2024年美的電風扇無論是線上還是線下，市場份額均列行業第一。站在市場端看美的的產品創新，技術研發帶來的經濟效益顯得更為具象。但站在行業的視角去審視美的幸運草安睡風扇Ultra和花瓣IH電飯煲，哪怕是再傳統的企業都可以知道，所謂的技術瓶頸其實就是一個偽命題。真正的命題是，該以怎樣的方式、邏輯和態度去驅動產品的持續突破。

突破三大技術壁壘  驅動行業創新思維升級

作為美的生活電器事業部環境電器研發中心創新結構專家、幸運草風扇發明專利的帶頭人，魏來在接受筆者采訪的時候就直接表示：“風扇行業很多年以來在技術上沒有特別大的突破。”這句話其實也從另外一個側面說明了美的幸運草安睡風扇的創新難度。況且，電風扇行業本身的規模不大，市場關注度偏弱，想要在這類產品領域實現革命性創新，宛若就是在螺絲殼里做道場。

資料顯示，美的幸運草安睡風扇Ultra搭載了行業首創的渦環風葉技術，以封閉式環形設計，打破行業傳統開放式直片葉型；這也是風扇領域首次采用兩葉片連接的結構，形成了特殊的莫比烏斯環三維曲面。

渦環風葉技術

魏來告訴筆者，幸運草風扇實現了對三大技術壁壘的突破。“第一就是設計體系和以往的有了很大的差別，我們基于空氣動力學，將葉片曲率、間距等10多個核心指標量化，建立行業首個‘靜音-風量-柔風’三維平衡模型；第二方面是搭建了高精度的仿真系統，利用計算流體力學模擬葉片周圍0.1毫米級流場變化，僅仿真數據就積累2TB；最后就是一個快速迭代的機制。”美的通過構建一個跨學科的高效團隊，協同實現了三天一個方案的驗證周期，通過累計200多次仿真和實驗，提煉出了幸運草安睡風扇“雙葉耦合夾角45度、葉片厚度0.8毫米”的黃金參數組合，同時融入莫比烏斯環的浪漫藝術，最終取得了一系列突破性的渦環風葉專利技術成果。

據了解，航空領域的前沿技術在幸運草風扇上得到了應用，這種跨界式技術融合得以達成的前提是美的對用戶體驗的深度洞研，在以往中心風速、送風距離、噪音三個基本項的基礎上，增加了風速的均勻度、風速衰減指數、送風角度、湍流強度、功率譜指數、吹風感指數等等10項評價維度。

美的基于用戶對好風感的需求，對風的評價指標進行全方位細分研究，建立電風扇舒適性評價體系，并聯合京東平臺共同發起行業首個《電風扇舒適性評價標準》，推動風扇行業從追求客觀風速指標到追求主觀舒適的跨越。筆者獲悉，美的幸運草安睡風扇的扇葉創新共擁有近50項專利成果，其中包括國際專利9項。

差異化創新進入深水區  跨界深研打破同質化桎梏

每一種創新從來不會是一蹴而就，魏來坦言，幸運草安睡風扇立項之初根本沒有太多的參考，從仿真到優化再到生產工藝，每一個方面都是在一條黑暗的通道中摸索。與此類似的還有電飯煲。

美的生活電器事業部烹飪電器研發中心飯煲全球開發部長朱傳斌在接受采訪時說過這樣一句話：“我們的電飯煲過去可能做到了90分，但是現在要從90分做到99分，甚至是100分，這個難度非常的大。”更何況，電飯煲領域也步入了同質化競爭周期，差異化創新成為了實現突圍的唯一路徑。

美的生活電器事業部烹飪電器研發中心電控開發專家區國安更早之前是做軟件的開發，2016年開始轉型做硬件，專業的跨界和行業的現狀，都給他帶來巨大的挑戰。得益于美的自身龐大的技術體系、多產業協同能力和深厚的技術積淀，以及硬軟件兩方面的知識融合，讓區安國對產品的差異化創新有了更全面的認知。

以他主導研發的赤炎IH電飯煲為例，這個產品的開發從軟件到硬件方面尋找到了一個最優的解決方案，比如溫場的一致性控制、創新的線圈環繞法等等，“我們在這個產品上實現了真正開蓋無回流水，米飯的香氣也提升了389%。”

美的花瓣IH壓力電飯煲G5

美的花瓣IH電飯煲所展露出的創新程度更為明顯。據朱傳斌介紹，該電飯煲煮出來的米飯“能夠讓米飯一粒一粒地豎起來，蓬松度增加了30%，這個是競爭對手做不到的，我們去做更好的米飯，更好地滿足了用戶的需求，競爭對手做不到，那么我們就做到了，就成為了一個差異化。”他用樸實的語言闡釋了技術研發和產品開發人員對差異化創新的一種理解。

用戶對絕大多數家電產品的訴求一般都沒有一個明確的標準要求，但往往是沒有要求就是最高的要求，就像是美的通過幸運草安睡風扇構建的舒適性評價體系，需要企業主動創新給用戶帶來體驗提升和價值再造，電飯煲“一碗好米飯”也是如此，千人千面的用戶訴求、不同的米粒匹配不同的加熱算法以及不同的加熱方式等，讓“做出一碗好米飯”比想象中的更為復雜。

也因此，專利和標準的打造顯得尤為重要。據朱傳斌介紹，創新專利化是美的的常態工作內容之一，“我們認為專利和標準化建設，有利于推動行業的進步，這是讓所有的企業站在一個公平的起跑線上去參與競爭，是為了推動產業的良性發展。”

從更為宏觀的角度看，專利與標準事實上是對每個行業創新生態的一種保護機制，不僅可以提升研究人員的榮譽感，保護創新成果，提升品牌價值；還能減少對國外標準的依賴，形成自主獨立的發展模式；而且最終的收益者還是用戶。

把復雜交給美的  把簡單留給用戶

上述這個小標題是朱傳斌的原話，他同時還有一個更前沿的想法，“未來我們可能做成家庭集成烹飪中心，去替代掉我們現在的一些小家電，或者說做一個家庭烹飪機器人，替代用戶的勞動。這意味著，通過萬物的互聯，為用戶在智慧場景下提供一個完整的解決方案。”近年來興起的AI、IoT浪潮為這一系列創新構建，提供了充足的支撐空間。

但再美妙的創想終究還是要回歸到用戶，區國安介紹，美的電飯煲在未來三到五年內的技術創新，將圍繞著產品的易用性、健康營養和米飯口味的提升而展開。

對飯煲加熱方式的技術迭代乃至突破也是美的電飯煲研發的重要內容，包裹式的IH加熱再升級、可變壓力的加熱、內膽材質等等，每一種方向只要能夠提升用戶體驗，給企業帶來價值，就是一種可行路徑。

美的幸運草安睡風扇從開始研究到第一代產品的應用，其實也僅僅是一個開始，分階段的持續研究已經在進行之中，同時，一些核心部件屬于底層創新，在其他品類上搭載也是一個方向。魏來表示：“因為我們看到了這個技術對用戶的價值，可以更深層次地挖掘用戶的需求，通過合理且性價比高的方案，去最大程度的滿足用戶的需求，這才是我們要做到的重點。”

作為風扇行業市占率第一的品牌，美的在產品上每一次創新和迭代，都是在牽引整個行業的不斷向前，同樣處于頭部陣營的美的電飯煲也將擔負起行業的引領效應。從電飯煲7萬次的開蓋測試到長時間的雨淋環境測試，從電風扇搖頭70萬次的測試到全生命周期的運行測試，美的的研發、開發工作越復雜，用戶的體驗價值就越高。而幸運草安睡風扇和花瓣IH電飯煲，也僅僅是美的生活電器龐大的產品矩陣中的兩個代表之作。