從性能到舒適性、從風(fēng)葉形態(tài)到對風(fēng)感的基礎(chǔ)研究，這么多年以來電風(fēng)扇這類產(chǎn)品居然一直沒有真正意義上的革新，整個行業(yè)似乎碰到了一個技術(shù)天花板——直到美的幸運草安睡風(fēng)扇Ultra的驚艷亮相。與此類似的還有電飯煲，當(dāng)美的花瓣IH電飯煲進入大眾視野的那一刻起，“技術(shù)創(chuàng)新提升用戶體驗價值”這句老生常談的話被賦予了新的含義。

美的幸運草安睡風(fēng)扇Ultra

與此交相輝映的是，2024年美的電風(fēng)扇無論是線上還是線下，市場份額均列行業(yè)第一。站在市場端看美的的產(chǎn)品創(chuàng)新，技術(shù)研發(fā)帶來的經(jīng)濟效益顯得更為具象。但站在行業(yè)的視角去審視美的幸運草安睡風(fēng)扇Ultra和花瓣IH電飯煲，哪怕是再傳統(tǒng)的企業(yè)都可以知道，所謂的技術(shù)瓶頸其實就是一個偽命題。真正的命題是，該以怎樣的方式、邏輯和態(tài)度去驅(qū)動產(chǎn)品的持續(xù)突破。

突破三大技術(shù)壁壘  驅(qū)動行業(yè)創(chuàng)新思維升級

作為美的生活電器事業(yè)部環(huán)境電器研發(fā)中心創(chuàng)新結(jié)構(gòu)專家、幸運草風(fēng)扇發(fā)明專利的帶頭人，魏來在接受筆者采訪的時候就直接表示：“風(fēng)扇行業(yè)很多年以來在技術(shù)上沒有特別大的突破。”這句話其實也從另外一個側(cè)面說明了美的幸運草安睡風(fēng)扇的創(chuàng)新難度。況且，電風(fēng)扇行業(yè)本身的規(guī)模不大，市場關(guān)注度偏弱，想要在這類產(chǎn)品領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)革命性創(chuàng)新，宛若就是在螺絲殼里做道場。

資料顯示，美的幸運草安睡風(fēng)扇Ultra搭載了行業(yè)首創(chuàng)的渦環(huán)風(fēng)葉技術(shù)，以封閉式環(huán)形設(shè)計，打破行業(yè)傳統(tǒng)開放式直片葉型；這也是風(fēng)扇領(lǐng)域首次采用兩葉片連接的結(jié)構(gòu)，形成了特殊的莫比烏斯環(huán)三維曲面。

渦環(huán)風(fēng)葉技術(shù)

魏來告訴筆者，幸運草風(fēng)扇實現(xiàn)了對三大技術(shù)壁壘的突破。“第一就是設(shè)計體系和以往的有了很大的差別，我們基于空氣動力學(xué)，將葉片曲率、間距等10多個核心指標(biāo)量化，建立行業(yè)首個‘靜音-風(fēng)量-柔風(fēng)’三維平衡模型；第二方面是搭建了高精度的仿真系統(tǒng)，利用計算流體力學(xué)模擬葉片周圍0.1毫米級流場變化，僅仿真數(shù)據(jù)就積累2TB；最后就是一個快速迭代的機制。”美的通過構(gòu)建一個跨學(xué)科的高效團隊，協(xié)同實現(xiàn)了三天一個方案的驗證周期，通過累計200多次仿真和實驗，提煉出了幸運草安睡風(fēng)扇“雙葉耦合夾角45度、葉片厚度0.8毫米”的黃金參數(shù)組合，同時融入莫比烏斯環(huán)的浪漫藝術(shù)，最終取得了一系列突破性的渦環(huán)風(fēng)葉專利技術(shù)成果。

據(jù)了解，航空領(lǐng)域的前沿技術(shù)在幸運草風(fēng)扇上得到了應(yīng)用，這種跨界式技術(shù)融合得以達成的前提是美的對用戶體驗的深度洞研，在以往中心風(fēng)速、送風(fēng)距離、噪音三個基本項的基礎(chǔ)上，增加了風(fēng)速的均勻度、風(fēng)速衰減指數(shù)、送風(fēng)角度、湍流強度、功率譜指數(shù)、吹風(fēng)感指數(shù)等等10項評價維度。

美的基于用戶對好風(fēng)感的需求，對風(fēng)的評價指標(biāo)進行全方位細分研究，建立電風(fēng)扇舒適性評價體系，并聯(lián)合京東平臺共同發(fā)起行業(yè)首個《電風(fēng)扇舒適性評價標(biāo)準(zhǔn)》，推動風(fēng)扇行業(yè)從追求客觀風(fēng)速指標(biāo)到追求主觀舒適的跨越。筆者獲悉，美的幸運草安睡風(fēng)扇的扇葉創(chuàng)新共擁有近50項專利成果，其中包括國際專利9項。

差異化創(chuàng)新進入深水區(qū)  跨界深研打破同質(zhì)化桎梏

每一種創(chuàng)新從來不會是一蹴而就，魏來坦言，幸運草安睡風(fēng)扇立項之初根本沒有太多的參考，從仿真到優(yōu)化再到生產(chǎn)工藝，每一個方面都是在一條黑暗的通道中摸索。與此類似的還有電飯煲。

美的生活電器事業(yè)部烹飪電器研發(fā)中心飯煲全球開發(fā)部長朱傳斌在接受采訪時說過這樣一句話：“我們的電飯煲過去可能做到了90分，但是現(xiàn)在要從90分做到99分，甚至是100分，這個難度非常的大。”更何況，電飯煲領(lǐng)域也步入了同質(zhì)化競爭周期，差異化創(chuàng)新成為了實現(xiàn)突圍的唯一路徑。

美的生活電器事業(yè)部烹飪電器研發(fā)中心電控開發(fā)專家區(qū)國安更早之前是做軟件的開發(fā)，2016年開始轉(zhuǎn)型做硬件，專業(yè)的跨界和行業(yè)的現(xiàn)狀，都給他帶來巨大的挑戰(zhàn)。得益于美的自身龐大的技術(shù)體系、多產(chǎn)業(yè)協(xié)同能力和深厚的技術(shù)積淀，以及硬軟件兩方面的知識融合，讓區(qū)安國對產(chǎn)品的差異化創(chuàng)新有了更全面的認知。

以他主導(dǎo)研發(fā)的赤炎IH電飯煲為例，這個產(chǎn)品的開發(fā)從軟件到硬件方面尋找到了一個最優(yōu)的解決方案，比如溫場的一致性控制、創(chuàng)新的線圈環(huán)繞法等等，“我們在這個產(chǎn)品上實現(xiàn)了真正開蓋無回流水，米飯的香氣也提升了389%。”

美的花瓣IH壓力電飯煲G5

美的花瓣IH電飯煲所展露出的創(chuàng)新程度更為明顯。據(jù)朱傳斌介紹，該電飯煲煮出來的米飯“能夠讓米飯一粒一粒地豎起來，蓬松度增加了30%，這個是競爭對手做不到的，我們?nèi)プ龈�好的米飯，更好地滿足了用戶的需求，競爭對手做不到，那么我們就做到了，就成為了一個差異化。”他用樸實的語言闡釋了技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)人員對差異化創(chuàng)新的一種理解。

用戶對絕大多數(shù)家電產(chǎn)品的訴求一般都沒有一個明確的標(biāo)準(zhǔn)要求，但往往是沒有要求就是最高的要求，就像是美的通過幸運草安睡風(fēng)扇構(gòu)建的舒適性評價體系，需要企業(yè)主動創(chuàng)新給用戶帶來體驗提升和價值再造，電飯煲“一碗好米飯”也是如此，千人千面的用戶訴求、不同的米粒匹配不同的加熱算法以及不同的加熱方式等，讓“做出一碗好米飯”比想象中的更為復(fù)雜。

也因此，專利和標(biāo)準(zhǔn)的打造顯得尤為重要。據(jù)朱傳斌介紹，創(chuàng)新專利化是美的的常態(tài)工作內(nèi)容之一，“我們認為專利和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，有利于推動行業(yè)的進步，這是讓所有的企業(yè)站在一個公平的起跑線上去參與競爭，是為了推動產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。”

從更為宏觀的角度看，專利與標(biāo)準(zhǔn)事實上是對每個行業(yè)創(chuàng)新生態(tài)的一種保護機制，不僅可以提升研究人員的榮譽感，保護創(chuàng)新成果，提升品牌價值；還能減少對國外標(biāo)準(zhǔn)的依賴，形成自主獨立的發(fā)展模式；而且最終的收益者還是用戶。

把復(fù)雜交給美的  把簡單留給用戶

上述這個小標(biāo)題是朱傳斌的原話，他同時還有一個更前沿的想法，“未來我們可能做成家庭集成烹飪中心，去替代掉我們現(xiàn)在的一些小家電，或者說做一個家庭烹飪機器人，替代用戶的勞動。這意味著，通過萬物的互聯(lián)，為用戶在智慧場景下提供一個完整的解決方案。”近年來興起的AI、IoT浪潮為這一系列創(chuàng)新構(gòu)建，提供了充足的支撐空間。

但再美妙的創(chuàng)想終究還是要回歸到用戶，區(qū)國安介紹，美的電飯煲在未來三到五年內(nèi)的技術(shù)創(chuàng)新，將圍繞著產(chǎn)品的易用性、健康營養(yǎng)和米飯口味的提升而展開。

對飯煲加熱方式的技術(shù)迭代乃至突破也是美的電飯煲研發(fā)的重要內(nèi)容，包裹式的IH加熱再升級、可變壓力的加熱、內(nèi)膽材質(zhì)等等，每一種方向只要能夠提升用戶體驗，給企業(yè)帶來價值，就是一種可行路徑。

美的幸運草安睡風(fēng)扇從開始研究到第一代產(chǎn)品的應(yīng)用，其實也僅僅是一個開始，分階段的持續(xù)研究已經(jīng)在進行之中，同時，一些核心部件屬于底層創(chuàng)新，在其他品類上搭載也是一個方向。魏來表示：“因為我們看到了這個技術(shù)對用戶的價值，可以更深層次地挖掘用戶的需求，通過合理且性價比高的方案，去最大程度的滿足用戶的需求，這才是我們要做到的重點。”

作為風(fēng)扇行業(yè)市占率第一的品牌，美的在產(chǎn)品上每一次創(chuàng)新和迭代，都是在牽引整個行業(yè)的不斷向前，同樣處于頭部陣營的美的電飯煲也將擔(dān)負起行業(yè)的引領(lǐng)效應(yīng)。從電飯煲7萬次的開蓋測試到長時間的雨淋環(huán)境測試，從電風(fēng)扇搖頭70萬次的測試到全生命周期的運行測試，美的的研發(fā)、開發(fā)工作越復(fù)雜，用戶的體驗價值就越高。而幸運草安睡風(fēng)扇和花瓣IH電飯煲，也僅僅是美的生活電器龐大的產(chǎn)品矩陣中的兩個代表之作。