3月12日，浙江美大以一場“百媒共鑒美大，見證領軍品質”媒體探廠溯源行活動，向行業展示了中國廚電智造的硬核實力。來自全國各地近百家媒體深入美大智造基地，從工業4.0智能工廠到國家級實驗室，從全場景智慧廚房的戰略部署到產業趨勢的溝通交流，深入了解這家深耕行業46年的領軍企業如何以創新迎接新時代的廚房變革。

高品質智造 打造實業

工善其事，必有利器。參觀首站的美大智造基地，揭示了美大高品質廚電生產的秘密。2020年投入運營(2019年全面建成)的智造基地作為美大三大基地之一，不僅是踐行工業4.0的典范，同時也是浙江省智能制造示范基地和廚電行業首屈一指的智造標桿。

行業頂級的軟硬件高度協同，在美大智造基地得以全面落地。在該基地，以國際領先的自動化裝備為基礎，可實現沖壓、裝配、倉儲跨線自動化生產；全生命周期管理系統(SIPM/PLM)，以MES管理系統為核心，通過智能傳感技術和工業物聯網絡，實現智能化、可視化的智造。尤其值得一提的是，美大數字化信息指揮中心作為工廠的中樞大腦，統一指揮與調度，實時動態質量分析、質量全流程追蹤。智能化、可視化、數字化的智慧制造基地，確保了美大高品質的產品和服務。

創新來源于用戶洞察，但首先要在實驗室得以落地和求證。美大總部科技大樓檢測中心作為美大科技創新的前灘陣地，擁有23個國家CNAS實驗室，包括材料、噪音、燃燒工況、空氣動力、油脂分離、電器性能等實驗室，從零部件到整機進行全程檢測，具備行業產品檢測資質和創新研發的實力。在油脂分離實驗室，工作人員詳細講解了油煙的危害，以及美大在油脂分離度、氣味降低度等方面進行的探索和實踐。氣源實驗室則匯集全國各地不同氣源種類，通過對不同氣源的成分分析，為燃氣具的安全、高效提供保障。

作為廚電行業的領軍品牌，美大始終將科技創新作為企業發展的核心驅動力。創新實驗為先導、智能制造為基礎，嚴格乃至嚴苛的檢測程序為保障，美大通過這三位一體的“議程設置”，確保為用戶輸出高品質的產品和服務。

全場景智慧廚房，重構智慧廚房生態體系

消費端的變化，是企業戰略創新的源泉。當前，家電行業正步入存量市場深處。與此同時消費多元化和個性化也更加凸顯。廚房作為新崛起的“家庭中心”，正承擔越來越重要的功能。換言之，除了烹飪食物這一基礎功能之外，用戶的審美需求、社交需求、健康需求正在全面爆發。

一站式購買帶來的便捷、一體化帶來的美觀、全場景帶來的個性化滿足、智慧化帶來的品質體驗，都在美大“全場景智慧廚房”的戰略實施下找到了對應。

美大展廳里展出了其最新的智慧廚電產品和全屋定制解決方案，涵蓋了從智能烹飪到家居美學的全方位體驗。以“場景化、智能化、集成化”為核心，提供全屋定制門墻柜電一體化解決方案，重新定義現代廚居的生活方式。

實際上，在今年1月17日的美大年會上，美大正式確立了“全場景智慧廚房”的戰略部署。聚焦集成灶業務，同時積極拓展集成水槽、洗碗機、全屋凈水及燃熱系統，以及整體家居與全屋定制領域，并不斷探索行業新趨勢，推動行業向空氣健康、烹飪健康、餐具健康、水健康及全屋健康等領域進化，重構中國智慧廚房生態體系。這樣的戰略部署和深入推進，正成為美大擁抱存量時代消費升級新風口的關鍵。

尤其值得一提的是，對于方興未艾的AI浪潮，美大正發力AI智慧烹飪，解決千人千面的烹飪需求，讓用戶體驗AI生活，并推動全場景智慧廚房的戰略進階。

發明者，更要做引領者

近兩年，集成灶由高速增長到進入震蕩盤旋，作為集成灶發明者的美大，有破局存量時代的內在需求，更有帶領行業突圍的自覺意識。

前述智能制造標桿的樹立和全場景智慧廚電戰略的全新進階，體現出美大對市場趨勢的清晰判斷和積極行動，沿著空氣健康、烹飪健康、餐具健康、水健康、低噪聲和節能環保的技術的方向，美大已經深入布局。

縱向看美大歷程，美大自身發展的同時，也在帶動行業的不斷發展。比如幾個核心節點：2003年，美大創新發明集成灶，開啟下排油煙時代。帶動集成灶及整個產業鏈發展；2012年，美大浙江美大實業股份有限公司登錄資本市場，是行業首家A股上市公司(002677.SZ)，集成灶由此吸引更多關注的目光；2021年，美大首推變頻技術，開啟集成灶變頻節能時代；2024年美大推出下排烹飪中心，再次開創廚房新品類。而這一次，美大開啟全場景智慧廚房，又將開啟集成廚電行業突圍存量市場時代的新范式，給更多用戶帶來舒適品質的廚居生活。

美大相關負責人表示：“作為廚電行業的新領軍品牌，美大始終堅持以用戶需求為導向，以科技創新為驅動，致力于為消費者提供高品質的智慧廚電產品和全屋定制解決方案。通過此次探廠活動，我們希望能夠讓更多人了解美大的實力與品質，共同見證中國廚電行業的崛起。”