“我是海信冰箱老用戶，很多年下來產(chǎn)品真的是很好，但是現(xiàn)在我有個小建議，每年7-8月南寧的朋友都給寄荔枝過來，但是兩三天吃不完，會壞很多很浪費也很可惜，就想冰箱能不能最大限度延長水果的保鮮時間呢?”這是多年前一位海信冰箱用戶給海信冰箱的一封信。

簡單的一句話背后是廣大用戶的冰箱保鮮的極致需求，也就是這封信引發(fā)了海信冰箱技術(shù)研發(fā)震動。

面對用戶這一具體而真切的需求，海信冰箱研發(fā)團隊深刻意識到，保鮮技術(shù)的進一步升級不僅是產(chǎn)品迭代的自然進程，更是回應(yīng)消費者生活場景痛點、提升生活品質(zhì)的關(guān)鍵所在。因此，結(jié)合用戶對于多重食材長期保鮮的實際需求，海信冰箱開啟了一場針對性的技術(shù)創(chuàng)新革命。

如今，海信冰箱真空保鮮技術(shù)也正式進入4.0時代，原創(chuàng)AI真空磁場保鮮技術(shù)誕生。這一黑科技究竟如何，一場探廠活動，讓海信冰箱真空保鮮更真切地展示在我們面前。

如何界定冰箱實現(xiàn)了真正的保鮮效果，我們該如何直觀地感知這種保鮮性能呢?

海信真空保鮮冰箱從聲音、色澤、味道、氣味、實驗數(shù)據(jù)等方面全方位詮釋了保鮮技術(shù)的新高度，精準地實現(xiàn)了用戶需求表達與滿足之間的完美對等。

“呲~”打開海信565真空冰箱的真空頭等艙，就能聽到這壓力釋放的聲音。海信565真空冰箱搭載了原創(chuàng)AI真空磁場保鮮技術(shù)，通過對溫度、濕度、低氧、磁場等保鮮要素控制，實現(xiàn)了食材外部真空防氧化、內(nèi)部磁場抑酶活的分子級鎖鮮。

這一技術(shù)打破了傳統(tǒng)的低溫或者控濕保鮮的壁壘，從更多元的維度全方位地呵護著食材的色、香、味、形以及營養(yǎng)價值。

為了更直觀地感受真空分子級鎖鮮科技的保鮮效果，海信真空冰箱特別進行了“7天新鮮度對比測試”。7天后，效果顯著：真空保鮮的牛排色澤依舊鮮紅，而普通保鮮的牛里脊則顏色暗紅，失去光澤；觸感上，真空組牛排更有彈性。

嫩度實驗中，存儲7天后真空組牛排，嫩度值確實遠好于普通組。通過對TVB-N 和嫩度兩個實驗數(shù)據(jù)來看，海信真空冰箱對肉類的保鮮比普通冰箱保鮮，確實更新鮮。

同時，真空保鮮的牛排也經(jīng)得起更細致的考驗，顯微鏡下真空組牛排細胞完整度更高，形態(tài)飽滿充盈，普通組牛排細胞完整度低，形態(tài)干癟萎縮。

另外，在對草莓、蘋果、牛油果等的真空存儲對比測試中，真空組的草莓汁水豐富、蘋果和牛油果色澤飽滿，普通組的則已經(jīng)呈褐色，氧化明顯。

在此次探秘中，還有個實驗更是硬核——在凈化裝置中點燃煙餅，煙霧在很短時間內(nèi)就消失了。這就是海信真空冰箱的凈味實驗，凈化裝置中的離子模塊能主動釋放負離子，在整個空間內(nèi)高效捕捉并去除細菌病毒，而且只要通電就能作用、長久有效。在除菌測試中，真空組的牛奶新鮮無異味，樣本上菌落分布基本無色，除菌效果表現(xiàn)優(yōu)異。

在實際的廚房場景中真空保鮮還有更多妙用。比如，腌制食品更快速，喜歡各類風味小食的用戶可以更方便快捷地享受美食。

海信真空冰箱通過一系列嚴謹?shù)膶嶒灒瑥穆曇舴治觥⑼庥^顏色變化、食材成分檢測、微觀分子結(jié)構(gòu)觀察、空氣凈化效果到腌制過程的影響等多個維度，全面驗證了其“真空·真保鮮”技術(shù)的強大實力。

從用戶靈活存儲保鮮的角度出發(fā)，搭載了真空4.0技術(shù)并即將上市的海信璀璨606U7真空冰箱并不局限真空頭等艙一個空間，用戶可以根據(jù)自己的需求，利用配置的真空魔方無限拓展冰箱真空儲存的空間，可以做到靈動分儲。

在原創(chuàng)的真空保鮮技術(shù)上，海信冰箱近年來實現(xiàn)了技術(shù)上的不斷迭代：從1.0時代的真空冰溫科技，到2.0時代的全場景真空生態(tài)鏈，再到3.0時代開始引入AI實現(xiàn)了“AI真空冰溫科技”。

如今，海信冰箱的“真空保鮮”已進入4.0時代，加入了磁場技術(shù)，實現(xiàn)全方位、多層次的保鮮能力，使海信真空冰箱宛如一個具備六邊形全能戰(zhàn)士般的存在，真正實現(xiàn)了科技與生活的完美結(jié)合，為用戶提供了前所未有的高品質(zhì)保鮮體驗，確保每一份食材都能以最佳狀態(tài)呈現(xiàn)于餐桌之上。

從一封信到改寫食材保鮮期限，海信用真空保鮮技術(shù)的四次躍遷重構(gòu)食材的生命節(jié)律，也站在行業(yè)前沿，引領(lǐng)著冰箱技術(shù)邁向新的高度。